Casa da Isabel

Juste au centre de Portimão, la Casa da Isabel nous rappelle l’époque où nous étions accueillis chez grand-mère ou chez une tante par l’odeur douce d’un gâteau et le réconfort d’un thé qui nous réchauffe.
L’ambiance de ce salon de thé et pâtisserie à Portimão est favorable aux conversations entre des morceaux de gâteaux, de tartes ou de puddings, tous préparés d’après les recettes traditionnelles, fruit d’un profond travail de recherche d’Isabel Ramos.
La décoration de la Casa da Isabel traduit l’âme et le cœur de celle qui a commencé ce projet qui surprend par la variété et la qualité de la confiserie et qui a beaucoup contribué à la divulgation de la riche confiserie de l’Algarve, dans la région et dans le reste du pays, en soulignant l’importance des fruits secs dans l’économie d’autrefois.
Le plus difficile est de choisir entre autant de délicieuses tentations, des biscuits d’huile à l’olive au gâteau Royal d’Aljezur, à la Trilogia Algarvia (tarte à la caroube avec de la glace d’amande amère et un crumble de figue).
Un salon de thé au centre de Portimão qui nous adoucit le goût et l’esprit.