Le parcours Rocha Delicada commence à la gare, où il existe un panneau informatif.
La zone généralement appelée Quinta da Rocha est, en fait, une péninsule tracée par la rivière d’Odiáxere et le fleuve Alvor, que s’unissent et donnent naissance à la Ria de Alvor. Pendant ce parcours, vous rencontrerez plusieurs paysages très distincts : des terrains agricoles, des broussailles méditerranéennes, des marais, d'anciens marais salants, piscicultures et l’écosystème aquatique des fleuves et de la lagune d’Alvor.
Dans chacun de ces lieux, vous pourrez observer la faune et la flore caractéristiques.
Toutefois, c’est la mosaïque formée de toutes ces facettes en équilibre dynamique qui donne à la Ria de Alvor sa beauté et importance.
La Ria de Alvor est un abri sûr pour de nombreuses espèces, notamment les oiseaux. Pendant qu’au Printemps et en Été vous pourrez y trouver des steirnes naines et des échasses blanches en train de nidifier, en Hiver, le marais est utilisé par des oiseaux qui ont fui la rigueur de l’Hiver des latitudes plus élevées, tels que les chevaliers gambettes, les pluviers grand-gravelots, les barges à queue noire, les avocettes élégantes et les flamants roses.